radies zählt botanisch zur familie der kreuzblütler und wurde in mitteleuropa im 16. jahrhundert erstmals erwähnt. gegenüber den meisten retticharten enthalten radies weniger glucosinulate und sind deshalb milder im geschmack und besser verdaulich. weiters begründet der attraktive snack-charakter (farbe, fingerfood, knackigkeit, etc.) den großen zuspruch der konsumenten.
radies sortenRatgeber
| hybridsorte | saison | resistenz | größe | laub | argumente |
|---|---|---|---|---|---|
| diego | kw 8-38 | ir rhizoctonia ir rettichschwärze | 45 mm | stabil, mittellang | universell einsetzbar, ganzjahresanbau, auch für große kaliber |
| prelito | kw 7-17, kw 32-38 | hr fusarium, ir f. mehltau | 35 mm | stabil mit guter länge | sehr uniforme sorte mit hoher innenqualität und zügigem wachstum |
| melito | kw 13-38 | ir f. mehltau | 45 mm | kräftiges und aufrechtes laub | ganzjahressorte – gesund und rasch wachsend, gute uniformität |
| rendito | kw 17-38 | hr fusarium ir f. mehltau | 40 mm | stabiles laub; frische, grüne keimblätter | sommersorte mit sehr guter gleichmäßigkeit und gesundem laub |
| qualito | kw 17-38 | hr fusarium ir f. mehltau | 40 mm | kräftiges laub; frische, grüne keimblätter | sommersorte mit kompaktem laub, gute homogenität und platzfestigkeit |
sortenbeschreibungen:
