zuckermais

Zuckermais

zuckermais stellt eine interessante kulinarische bereicherung am frischmarkt dar und erfreut sich als typisches convenience-produkt auch steigender beliebtheit in der gemüseverarbeitung. gegenüber feldmais weist zuckermais einen deutlich höheren zucker- und geringeren stärkegehalt auf. diese qualitäts-eigenschaften sind für das fruchtige und süße geschmackserlebnis der extrasüßen sorten und gourmet-qualität verantwortlich.

zuckermais sortenRatgeber

hybridsortereifever-
wendung
pflanzen-
wüchsig-
keit
wuchs-
höhe
(ca. cm)
kolben-
länge
(ca. cm)
korn-
größe
korn-
reihen
kolben-
deckung
süßeresis-
tenzen
bio-
anbau
takeoff °früh (72)FM***18020-22mittel16-18******(*)stark gegen etja
tasty sweetmittelfrüh
(73)
FM/Ind.**17021-23groß14-18****IR: etja
baronmittel
(75)
FM/Ind.**19021-23mittel16-18***IR: et
liskammittel
(76)
frischmarkt**18018-20mittelfein16-20*****-
honey sweetmittel
(77)
FM/Ind.***18021-22mittelfein16-18******(*)IR: et
stark gegen
sw
ja
alliance °spät
(79)
frischmarkt****21021-22mittel14-18******IR: etja
emperial sweetspät
(80)
industrie***20021-23mittel14-18******(*)HR: ps
IR: et
ja
quartetspät
(82)
frischmarkt***20019-21groß16-20****HR: ps,
mdmv
*schwachschwachdurchschnitt
****wüchsigsehr gutsehr süß
die vollständigen sorteneigenschaften finden sie in unserer sortenbroschüre auf seite 16-18

die beschreibungen und empfehlungen können durch äußere einflüsse abweichen und sind daher ausschließlich unverbindlich - bitte beachten sie diesbezüglich unsere allgemeinen informationen

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