zuckermais

Zuckermais

zuckermais stellt eine interessante kulinarische bereicherung am frischmarkt dar und erfreut sich als typisches convenience-produkt auch steigender beliebtheit in der gemüseverarbeitung. gegenüber feldmais weist zuckermais einen deutlich höheren zucker- und geringeren stärkegehalt auf. diese qualitäts-eigenschaften sind für das fruchtige und süße geschmackserlebnis der extrasüßen sorten und gourmet-qualität verantwortlich.

zuckermais sortenRatgeber

hybrid sh2-typenreife (ca. tage)verwendungkolben-
länge
korn-
reihen
resistenzen
sweet nuggetsehr früh (69)fmca. 20-22 cm12-14-
take offfrüh (72)fmca. 20-22 cm16-18-
bahafrüh (73)fm/indca. 21-23 cm16-18HR: ps
khanBiomittelfrüh (76)fm/indca. 22-23 cm16-18HR: ps, mdmv
IR: et
fragmanBiomittel (77)fmca. 21-22 cm16-18HR: mdmv
honey sweetBiomittel (78)fmca. 21-22 cm16-18IR: et
stark gegen sw
emperial sweetBiomittel (79)ind/fmca. 21-23 cm16-18HR: ps
IR: et
macaronBiomittel (79)ind/fmca. 21-23 cm16-18HR: ps
IR: et
mintmittelspät (80)indca. 19-21 cm16-18IR: et, mdmv, ps
die beschreibungen und empfehlungen können durch äußere einflüsse abweichen und sind daher ausschließlich unverbindlich - bitte beachten sie diesbezüglich unsere allgemeinen informationen

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